Panaskan oven, set disuhu 180oC. Olesi loyang loaf dengan mentega dan taburi dengan tepung terigu.

Ayak tepung terigu, baking powder, susu kedelai, kayu manis. Sisihkan. 

Dalam mangkuk terpisah ukuran sedang, masukkan pisang dan lumatkan, tidak perlu terlalu hancur.

Dalam mangkuk terpisah masukkan mentega, tahu sutera/flaxseed, dan gula pasir, aduk-aduk hingga tercampur rata. Masukkan kismis, adonan pisang lalu tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga menjadi adonan kental. Jangan terlalu lama mengaduk, hanya agar tercampur dan menjadi adonan basah.  

Tuangkan ke dalam loyang yang telah disiapkan sebelumnya. Masukkan oven dan panggang selama 1 jam atau masukkan lidi ke dalam hingga tidak ada adonan yang menempel.

Keluarkan banana bread dan dinginkan di rak kawat dan potong-potong jika telah dingin.