sportylife_401cbb6.jpg

Vegan Banana Bread

Cara Membuat

  • Panaskan oven, set disuhu 180oC. Olesi loyang loaf dengan mentega dan taburi dengan tepung terigu.

  • Ayak tepung terigu, baking powder, susu kedelai, kayu manis. Sisihkan. 

  • Dalam mangkuk terpisah ukuran sedang, masukkan pisang dan lumatkan, tidak perlu terlalu hancur.

  • Dalam mangkuk terpisah masukkan mentega, tahu sutera/flaxseed, dan gula pasir, aduk-aduk hingga tercampur rata. Masukkan kismis, adonan pisang lalu tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga menjadi adonan kental. Jangan terlalu lama mengaduk, hanya agar tercampur dan menjadi adonan basah.  

  • Tuangkan ke dalam loyang yang telah disiapkan sebelumnya. Masukkan oven dan panggang selama 1 jam atau masukkan lidi ke dalam hingga tidak ada adonan yang menempel.

  • Keluarkan banana bread dan dinginkan di rak kawat dan potong-potong jika telah dingin. 

Bahan :

  • Pisang (kepok/ambon) matang +/- 450 – 500 gr.

  • 3 sdm susu kedelai bubuk.

  • 100 gr gula pasir.

  • 56 gram mentega atau 56 ml minyak sayur.

  • Tahu sutera 100 gr or 2 sdm flaxseed aduk dgn 6 sdm air.

  • 250 gram tepung terigu serba guna.

  • 1 sdt baking powder.

  • ½ sdt garam.

  • 1 sdt kayu manis (skip jika tidak suka)

  • 100 gram kismis (skip jika tidak suka)

Banner hijau gradasi-2.png

Permata Taman Palem D1/39

Jalan Outer Ring Road Cengkareng

Jakarta Barat - Daerah Khusus Ibukota Jakarta

Indonesia

Handphone : +62 813 8677 9618

Whatsapp : +62 851 0484 3411

Email : info@ivs-online.org

Media Sosial

  • Facebook
  • Instagram
  • YouTube

IVS Online

IVS.VSI

The Science of Vegan

© 2020 Copyright of IVS & VSI. All Rights Reserved