GIZI VEGAN IBU HAMIL

Menurut American Dietetic Association, diet vegan sangat baik bagi kesehatan Mama dan janin asalkan seluruh pilihan vegan memiliki nutrisi yang setara dengan asupan lemak dan protein.

Ada beberapa nutrisi yang sangat penting untuk dikonsumsi oleh ibu hamil, yaitu zat besi dan vitamin B12. Zat besi dibutuhkan untuk membentuk sel darah merah, serta membawa oksigen ke seluruh tubuh dan janin. Sedangkan, vitamin B12 berperan penting dalam memelihara sistem saraf agar tetap sehat dan mengubah makanan menjadi energi bagi ibu hamil.

Apa saja makanan VEGAN yang baik dikonsumsi Ibu Hamil ?

QUINOA

Cara untuk memenuhi kebutuhan protein dan kalori, sebaiknya kamu yang vegan perlu menggabungkan makanan seperti kacang dan nasi,  biji-bijian dan kacang-kacangan menyediakan lebih banyak asam amino, dimana ini bisa dijadikan alternatif untuk pembangun protein.

Majalah Arthritis Today melaporkan bahwa quinoa dalam 1 gelas sama dengan 22 g protein, artinya kandungan protein yang terdapat di dalam quinoa lebih banyak dari biji-bijian dan kacang-kacangan.

BIJI RAMI

Makanan vegan lainnya yang baik bagi ibu hamil adalah biji rami. Biji rami adalah protein yang lengkap dan kaya akan lemak omega-3. Pada biji rami, kamu akan menemukan nutrisi yang sama dalam ikan, kenari, biji chia, dan spirulina.

ALPUKAT

Menurut penelitian alpukat adalah jenis buah unik di antara buah-buahan dan sayuran lainnya karena berdasarkan beratnya, alpukat mengandung jauh lebih banyak nutrisi kunci folat dan kalium, yang biasanya kurang dikonsumsi ibu hamil.

Alpukat juga mengandung sejumlah senyawa non-esensial dalam jumlah lebih tinggi, seperti serat, lemak tak jenuh tunggal, dan antioksidan yang larut dalam lemak, semuanya sangat diperlukan ibu hamil dan menyusui.

NUTRISI VEGAN

"Non-violence leads to the highest ethics, which is the goal of all evolution. Until we stop harming all other living beings, we are still savages."

 

THOMAS A. EDISON

Banner hijau gradasi-2.png

Permata Taman Palem D1/39

Jalan Outer Ring Road Cengkareng

Jakarta Barat - Daerah Khusus Ibukota Jakarta

Indonesia

Handphone : +62 813 8677 9618

Whatsapp : +62 851 0484 3411

Email : info@ivs-online.org

Media Sosial

  • Facebook
  • Instagram
  • YouTube

IVS Online

IVS.VSI

The Science of Vegan

© 2020 Copyright of IVS & VSI. All Rights Reserved