sportylife_401cbb6.jpg

Spaghetti (untuk +/- 10 porsi)

Cara Membuat

  • Tumis jamur sampai harum lalu tumis proteina +/- 5 menit.

  • Masukkan wortel  dan tomat, masak sampai tomat menyatu/halus, masukkan air (sisakan sedikit utk maizena), aduk hingga menyatu.

  • Masukkan  saus tomat, garam,kaldu jamur, gula, bumbu-bumbu, tepung maizena (dengan sedikit air), dan terakhir setelah api dimatikan, masukkan paprika.

  • Rebus spaghetti +/- 12 menit, bubuhkan +/- 1 sdt garam dan setelah diangkat, beri  1-2 sdm minyak sayur/olive oil.

Bahan :

  • Proteina halus 200 gr (rendam, buang airnya lalu rebus +/- 5 menit), tiriskan.

  • Jamur Champignon  150 gr iris tipis tipis

  • Wortel 60 gr (chop ukuran kecil).

  • Tomat  500 gr (diiris tipis - tipis dan kecil-kecil)

  • Saus tomat 200 gr.

  • Air 150 ml.

  • Tepung maizena 1 sdm.

  • Minyak sayur/olive oil/margarin +/- 40 gr 

  • Gula 1 sdt. 

  • Oregano 1 ½ sdt.

  • Lada hitam ½ sdt.

  • Italian seasoning @ ½ sdt (rosemary, thyme, basil).

  • Kaldu jamur  1 sdt.

  • Garam  1 - 1 ½ sdt. 

  • Paprika hijau ½ biji potong dadu kecil atau sesuai selera.

  • Paprika merah ½ biji potong dadu kecil atau sesuai selera.

  • Spaghetti +/-   500 gr.

  • Brokoli secukupnya untuk topping,  kukus +/- 1 menit.

Banner hijau gradasi-2.png

Permata Taman Palem D1/39

Jalan Outer Ring Road Cengkareng

Jakarta Barat - Daerah Khusus Ibukota Jakarta

Indonesia

Handphone : +62 813 8677 9618

Whatsapp : +62 851 0484 3411

Email : info@ivs-online.org

Media Sosial

  • Facebook
  • Instagram
  • YouTube

IVS Online

IVS.VSI

The Science of Vegan

© 2020 Copyright of IVS & VSI. All Rights Reserved